Trình đơn web

Tìm kiếm sản phẩm

Ngôn ngữ

Chia sẻ

Trang chủ / Sản phẩm / Nhà máy chế biến thịt / Xịt khói lỏng
  • Xịt khói lỏng
  • Xịt khói lỏng
  • Xịt khói lỏng
  • Xịt khói lỏng

Xịt khói lỏng

Nó được thiết kế đặc biệt để phun chất lỏng khói lên các sản phẩm được treo trên que khói như xúc xích, thịt xông khói, thịt gia cầm, cá và các sản phẩm khác.

Liên hệ với chúng tôi tài liệu quảng cáo
Chi tiết sản phẩm:

●Đặc điểm:

◇Sau khi phun khói lỏng, các sản phẩm này có thể được sấy khô và nấu chín mà không cần hút thuốc nữa.

◇ Tiết kiệm thời gian hút thuốc, nâng cao hiệu quả và tăng hiệu quả sử dụng thiết bị.

quyền lực

Kích thước

công suất

cân nặng

Chiều dài thanh

380V/50Hz 1,3kW

2145*1600*2100(mm)

600kg/giờ

800kg

990mm

Sản phẩm liên quan

Chất lượng thay đổi thế giới,
Sự đổi mới mang lại tương lai.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Thiết bị phun khói lỏng Suppliers and Company in China.

Là một doanh nghiệp chuyên nghiệp về nhà hun khói chế biến thịt, máy hút chân không và dây chuyền cắt và lọc xương ở Trung Quốc, chúng tôi cũng đã xuất khẩu các giải pháp này ra thế giới kể từ năm 2003.

Công nghệ và giải pháp luôn được tối ưu hóa và hiện nay các giải pháp của Ribon được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Và chúng tôi sẽ không ngừng phát triển hệ thống của mình hơn nữa để mang đến cho bạn những công nghệ và dịch vụ tốt hơn.

  • Chứng chỉ CE
  • Chứng chỉ CE
  • Chứng chỉ CE
  • Chứng chỉ hệ thống quản lý năng lượng
  • Hệ thống quản lý chất lượng
  • Hệ thống quản lý an toàn và sức khỏe nghề nghiệp
  • Hệ thống quản lý môi trường

Tin tức

GỬI TIN NHẮN

Để lại tin nhắn của bạn*

Kiến thức sản phẩm

Hệ thống phun khói lỏng là gì và nó hoạt động như thế nào?
A Xịt khói lỏng hệ thống là một phương pháp được sử dụng trong chế biến thực phẩm để phun khói lỏng trực tiếp lên các sản phẩm thực phẩm, chẳng hạn như thịt, gia cầm hoặc cá. Hệ thống này được thiết kế để mô phỏng hương vị và mùi thơm của các phương pháp hun khói truyền thống mà không cần khói thực sự tạo ra từ việc đốt gỗ hoặc các vật liệu khác.
Giải pháp khói lỏng: Hệ thống sử dụng dung dịch khói lỏng, được tạo ra bằng cách ngưng tụ khói tạo ra từ việc đốt gỗ hoặc các nguyên liệu thực vật khác. Dung dịch này chứa các hợp chất hương vị và mùi thơm của khói tự nhiên.
Quy trình ứng dụng: Các sản phẩm thực phẩm, chẳng hạn như xúc xích, thịt xông khói hoặc thịt gia cầm, được treo trên que hun khói hoặc giá đỡ trong buồng ngâm của hệ thống.
Làm ướt: Dung dịch khói lỏng sau đó được phun hoặc làm ướt lên các sản phẩm thực phẩm đang treo. Quá trình này đảm bảo rằng khói lỏng phủ đều lên bề mặt của sản phẩm, mang lại hương vị và mùi thơm.
Hấp thụ: Các sản phẩm thực phẩm hấp thụ dung dịch khói lỏng, cho phép các hợp chất hương vị thấm vào các lớp bề mặt. Điều này dẫn đến một hương vị khói và mùi thơm đặc trưng.
Sấy khô và nấu ăn: Sau quá trình ngâm nước, các sản phẩm thực phẩm có thể trải qua quá trình sấy khô hoặc nấu chín nếu cần. Khói lỏng truyền đạt hương vị của nó trong các giai đoạn tiếp theo này, loại bỏ nhu cầu hút thêm.
Kiểm soát chất lượng: Trong suốt quá trình, các biện pháp kiểm soát chất lượng đảm bảo đạt được cường độ hương vị và mùi thơm mong muốn và sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn quy định và an toàn.

Mất bao lâu để áp dụng Liquid Smoke bằng phương pháp này và thời gian xử lý tổng thể là bao lâu?
Thời gian cần thiết để phun khói lỏng bằng cách sử dụng Xịt khói lỏng Equipment Hệ thống có thể khác nhau tùy thuộc vào một số yếu tố, bao gồm kích thước và loại sản phẩm thực phẩm được chế biến, thiết kế của thiết bị làm ướt và cường độ hương vị mong muốn. Tuy nhiên, đây là tổng quan chung về thời gian liên quan:
Chuẩn bị: Trước khi áp dụng khói lỏng, có thể cần một số bước chuẩn bị, chẳng hạn như chuẩn bị dung dịch khói lỏng, treo sản phẩm thực phẩm lên que hoặc giá đỡ khói và đảm bảo rằng thiết bị phun khói được lắp đặt đúng cách. Thời gian chuẩn bị này có thể khác nhau nhưng thường dao động từ vài phút đến nửa giờ, tùy thuộc vào quy mô sản xuất và độ phức tạp của hệ thống.
Thời gian làm ướt: Quá trình làm ướt thực tế, trong đó khói lỏng được áp dụng cho các sản phẩm thực phẩm, có thể mất từ ​​​​vài giây đến vài phút, tùy thuộc vào kích thước và số lượng sản phẩm được xử lý cũng như hiệu quả của thiết bị làm ướt. Thời gian này có thể cần phải được điều chỉnh để đảm bảo bao phủ toàn bộ sản phẩm bằng dung dịch khói lỏng.
Thời gian hấp thụ: Sau khi phun khói lỏng, sản phẩm thực phẩm cần thời gian để hấp thụ các hợp chất hương vị từ dung dịch. Quá trình hấp thụ này có thể mất từ ​​​​vài phút đến vài giờ, tùy thuộc vào các yếu tố như độ dày bề mặt sản phẩm và cường độ hương vị mong muốn.
Thời gian sấy và nấu: Khi khói lỏng đã được hấp thụ, các sản phẩm thực phẩm có thể trải qua quá trình sấy khô hoặc nấu nếu cần. Thời gian cần thiết cho các quy trình này có thể rất khác nhau tùy thuộc vào loại sản phẩm và phương pháp nấu cụ thể được sử dụng.