Hướng dẫn sử dụng cốc ướp thịt: Ướp chân không để có năng suất và hương vị tốt hơn
Bước vào một nhà máy thịt đông đúc và bạn sẽ nghe thấy tiếng ầm ầm trầm đều đều từ phòng ướp thịt. Âm thanh đó thư...
READ MORE









Các sản phẩm đã được xử lý nhiệt sẽ được đưa vào máy làm lạnh và sẽ đi qua quá trình phun nước và làm mát bằng không khí lạnh.
●Đặc điểm:
1. Khi sản phẩm đạt đến giá trị nhiệt độ lõi yêu cầu, chúng sẽ được vận chuyển trực tiếp đến khu vực đóng gói.
2. Thông thường, nhiệt độ lõi là từ 6-8°C sau khi làm lạnh.
3. Xúc xích có vỏ tự nhiên hoặc vỏ dạng sợi và giăm bông hoặc các sản phẩm tương tự khác có thể được sử dụng trong máy làm lạnh này.
4. Chất làm lạnh tùy chọn: amoniac lỏng, Freon hoặc ethylene glycol
5. Có thể điều chỉnh thời gian tắm, nhiệt độ không khí lạnh, thời gian và nhiệt độ lõi cuối cùng
6. Xây dựng buồng mô-đun
Ưu điểm:
◇Tiết kiệm hơn 65% thời gian làm mát, tăng tốc độ luân chuyển sản phẩm.
◇Giảm tiêu thụ năng lượng, cần ít không gian hơn, giảm cân ít hơn.
◇ Nhanh chóng vượt qua phạm vi nhiệt độ nhạy cảm (15-55°C) của vi khuẩn sinh sản.
| Xe đẩy | Công suất (kg) | Công suất (Kw) | Nhiệt độ thấp nhất |
| 2 | 500 | 9 | 0-4 |
| 4 | 1000 | 18 | 0-4 |
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Máy làm lạnh thịt xông khói Suppliers and Company in China.
Là một doanh nghiệp chuyên nghiệp về nhà hun khói chế biến thịt, máy hút chân không và dây chuyền cắt và lọc xương ở Trung Quốc, chúng tôi cũng đã xuất khẩu các giải pháp này ra thế giới kể từ năm 2003.
Công nghệ và giải pháp luôn được tối ưu hóa và hiện nay các giải pháp của Ribon được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Và chúng tôi sẽ không ngừng phát triển hệ thống của mình hơn nữa để mang đến cho bạn những công nghệ và dịch vụ tốt hơn.
Bước vào một nhà máy thịt đông đúc và bạn sẽ nghe thấy tiếng ầm ầm trầm đều đều từ phòng ướp thịt. Âm thanh đó thư...
READ MORE
Bước vào một nhà máy sản xuất thịt đỏ đông đúc và bạn sẽ nghe thấy một phiên bản của cùng một câu hỏi: làm thế nào...
READ MORE
Bước vào một phòng cắt đang hoạt động tốt và điều đầu tiên bạn chú ý không phải là những chiếc cưa. Đó là nhịp điệ...
READ MORE
Bước vào hầu hết các nhà máy sản xuất thịt hiện đại sản xuất giăm bông, thịt xông khói, thịt khô hoặc thịt gia cầm...
READ MOREKiến thức sản phẩm
Lợi ích của việc sử dụng amoniac lỏng, Freon hoặc ethylene glycol làm chất làm lạnh trong máy làm lạnh là gì?