Cách chọn nhà hun khói chế biến thịt phù hợp cho doanh nghiệp của bạn
Nhà hun khói chế biến thịt là gì và tại sao nó quan trọng Nhà xông khói chế biến thịt là một buồng chuyên dụng dùn...
READ MORE

Chức năng: Sấy, làm đỏ, hun khói, nấu ăn
Ứng dụng: Được thiết kế đặc biệt cho cả sản phẩm treo (trên que) và sản phẩm đặt trên khay.
Được trang bị bộ biến tần và công nghệ RUN-FLOW độc đáo, thiết bị này đảm bảo lưu thông không khí đồng đều với hướng luồng khí thay đổi qua ba chế độ riêng biệt, duy trì hiệu quả nhiệt độ và độ ẩm ổn định trong suốt quá trình.
Chế độ 1: Luồng gió dọc
Chế độ 2 & 3: Luồng gió ngang luân phiên
Thiết kế này giúp thiết bị phù hợp với nhiều loại sản phẩm — dù được treo trên que hay đặt trên tấm lưới.
Hệ thống luồng khí thay đổi cũng có thể áp dụng để sấy thức ăn cho vật nuôi.
●Đặc điểm:
1. Thiết kế mô-đun: Dễ dàng lắp ráp & tiết kiệm không gian container
Buồng mô-đun để lắp ráp dễ dàng và tiết kiệm không gian thùng chứa
2. Thiết kế cách nhiệt & vệ sinh: Tiết kiệm năng lượng & vệ sinh
Tường buồng được cách nhiệt bằng bọt polyurethane (hoặc bông khoáng) để cách nhiệt; Đường dốc dành cho xe đẩy rắn góc nhỏ đảm bảo an toàn và giảm thiểu ô nhiễm sản phẩm.
3. Linh kiện chất lượng cao: Hiệu suất ổn định và tiết kiệm năng lượng
Các linh kiện điện/khí nén nổi tiếng thế giới đảm bảo sự ổn định; Quạt tốc độ thấp, áp suất cao đặc biệt mang lại hiệu suất cao, tiêu thụ năng lượng thấp và độ ồn thấp.
4. Kiểm soát hút thuốc: Có thể điều chỉnh khói và vận hành an toàn
Máy tạo khói dăm gỗ bên ngoài có thể điều chỉnh lượng/mật độ khói; báo cháy đảm bảo an toàn, tuân thủ các tiêu chuẩn máy móc thực phẩm. Tùy chọn phun khói lỏng, không phát thải và dễ bảo trì.
5. Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác: Quy trình ổn định
Van điều chỉnh độ ẩm điều chỉnh độ ẩm; Van xả Lind Weit thu gom nước ngưng, cải thiện việc sử dụng hơi nước và độ đồng đều nhiệt độ.
6. Hệ thống làm sạch CIP mô-đun cho phép lựa chọn miễn phí các vị trí làm sạch để đạt hiệu quả.
7. Điều khiển thông minh: Vận hành tự động PLC & Quản lý dữ liệu
Điều khiển tự động PLC cho phép cài đặt các thông số, công thức nấu ăn và chương trình trên màn hình cảm ứng, với khả năng hiển thị, điều chỉnh và ghi lại trạng thái thời gian thực để vận hành hiệu quả.
8. Bảo vệ lỗi và tắt nguồn: Bảo trì thuận tiện và vận hành liên tục
Chẩn đoán lỗi thông minh hiển thị lỗi trên màn hình cảm ứng để dễ dàng bảo trì; khởi động lại với dữ liệu gốc sau khi mất điện/lỗi để giảm tổn thất sản xuất.
9. RIBON đứng số 1 về năng lực và năng lực sản xuất Smokehouse ở Châu Á.
Chúng tôi không chỉ sản xuất mà còn TẬP TRUNG VÀO nó.
Năng lực sản xuất: 1000 chiếc mỗi năm.
Hãy xem xưởng lắp ráp nhà khói của chúng tôi:
10. Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt đối với các thành phần chính
Chúng tôi thực hiện kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trong toàn bộ quá trình sản xuất, đặc biệt chú trọng vào các thành phần chính ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất và độ tin cậy của sản phẩm. Đối với những bộ phận quan trọng này, chúng tôi đã thiết lập các quy trình QC toàn diện bao gồm kiểm tra nguyên liệu đầu vào, giám sát thông số trong quá trình và xác minh độ chính xác về kích thước. Mỗi lô thành phần chính đều phải trải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt dựa trên các thông số kỹ thuật được xác định trước và chỉ những thành phần đáp ứng tất cả các tiêu chí mới được phê duyệt để lắp ráp.
Dòng RYX
| Xe đẩy | Công suất (kg) | Công suất (kW) | Công suất sưởi điện (kW) | Tiêu thụ hơi nước (kg/h) |
| 1 | 250 | 6.1 | 30 | 40 |
| 2 | 500 | 10.1 | 60 | 80 |
| 3 | 750 | 14.1 | 90 | 120 |
| 4 | 1000 | 18.1 | 120 | 160 |
Dòng RYXN
| Xe đẩy | Công suất (kg) | Công suất (kW) | Tiêu thụ hơi nước (kg/h) |
| 2 | 500 | 9 | 80 |
| 4 | 1000 | 17 | 160 |
*Dữ liệu kỹ thuật trên chỉ mang tính tham khảo; nó có thể thay đổi tùy theo các cấu hình khác nhau.
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Nhà hút khói có luồng khí thay đổi Suppliers and Company in China.
Là một doanh nghiệp chuyên nghiệp về nhà hun khói chế biến thịt, máy hút chân không và dây chuyền cắt và lọc xương ở Trung Quốc, chúng tôi cũng đã xuất khẩu các giải pháp này ra thế giới kể từ năm 2003.
Công nghệ và giải pháp luôn được tối ưu hóa và hiện nay các giải pháp của Ribon được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Và chúng tôi sẽ không ngừng phát triển hệ thống của mình hơn nữa để mang đến cho bạn những công nghệ và dịch vụ tốt hơn.
Nhà hun khói chế biến thịt là gì và tại sao nó quan trọng Nhà xông khói chế biến thịt là một buồng chuyên dụng dùn...
READ MORE
Nếu bạn đã từng lấy một mẻ xúc xích hoặc thịt xông khói ra khỏi lò hun khói và thấy giá trên đã chín quá và giá dưới ...
READ MORE
Nếu bạn đã từng đợi qua đêm để miếng bít tết hoặc ức gà ngấm gia vị nhưng lại thất vọng vì nước xốt gần như không thấ...
READ MORE
Tại sao giải pháp cắt và lọc xương lợn phù hợp lại thay đổi mọi thứ Đối với bất kỳ nhà máy chế biến thịt lợn nào, ...
READ MOREKiến thức sản phẩm