Trình đơn web

Tìm kiếm sản phẩm

Ngôn ngữ

Chia sẻ

Trang chủ / Sản phẩm / Nhà máy chế biến thịt / Nhà khói luồng khí dọc
  • Nhà khói luồng khí dọc
  • Nhà khói luồng khí dọc
  • Nhà khói luồng khí dọc
  • Nhà khói luồng khí dọc
  • Nhà khói luồng khí dọc
  • Nhà khói luồng khí dọc
  • Nhà khói luồng khí dọc
  • Nhà khói luồng khí dọc
  • Nhà khói luồng khí dọc
  • Nhà khói luồng khí dọc

Nhà khói luồng khí dọc

●Chức năng:

Sấy khô, Nấu ăn, Hút thuốc, Làm đỏ, Tắm

Tùy chọn Hút thuốc lạnh và nướng

Liên hệ với chúng tôi tài liệu quảng cáo
Chi tiết sản phẩm:
●Tài nguyên sưởi ấm:
Hơi nước, điện, NG, LPG 		●Tùy chọn hút thuốc
Hút dăm gỗ hoặc hút chất lỏng 		●Công suất:
1- 8 xe đẩy thiết kế linh hoạt

●Đặc điểm:

1. Thiết kế mô-đun: Dễ dàng lắp ráp & tiết kiệm không gian container
Buồng mô-đun để lắp ráp dễ dàng và tiết kiệm không gian thùng chứa

2. Thiết kế cách nhiệt & vệ sinh: Tiết kiệm năng lượng & vệ sinh
Tường buồng được cách nhiệt bằng bọt polyurethane (hoặc bông khoáng) để cách nhiệt; Đường dốc dành cho xe đẩy rắn góc nhỏ đảm bảo an toàn và giảm thiểu ô nhiễm sản phẩm.

3. Linh kiện chất lượng cao: Hiệu suất ổn định và tiết kiệm năng lượng
Các linh kiện điện/khí nén nổi tiếng thế giới đảm bảo sự ổn định; Quạt tốc độ thấp, áp suất cao đặc biệt mang lại hiệu suất cao, tiêu thụ năng lượng thấp và độ ồn thấp.

4. Kiểm soát hút thuốc: Có thể điều chỉnh khói và vận hành an toàn
Máy tạo khói dăm gỗ bên ngoài có thể điều chỉnh lượng/mật độ khói; báo cháy đảm bảo an toàn, tuân thủ các tiêu chuẩn máy móc thực phẩm. Tùy chọn phun khói lỏng, không phát thải và dễ bảo trì.

5. Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác: Quy trình ổn định
Van điều chỉnh độ ẩm điều chỉnh độ ẩm; Van xả Lind Weit thu gom nước ngưng, cải thiện việc sử dụng hơi nước và độ đồng đều nhiệt độ.

6. Hệ thống làm sạch CIP mô-đun cho phép lựa chọn miễn phí các vị trí làm sạch để đạt hiệu quả.

7. Công nghệ cốt lõi: RUN-FLOW cho chất lượng sản phẩm đồng nhất
Công nghệ RUN-FLOW độc quyền đảm bảo luồng không khí đồng đều theo chiều dọc, ổn định nhiệt độ và độ ẩm trong quá trình chế biến để đảm bảo màu sắc và hương vị đồng nhất của sản phẩm.

8. Điều khiển thông minh: Vận hành tự động PLC & Quản lý dữ liệu
Điều khiển tự động PLC cho phép cài đặt các thông số, công thức nấu ăn và chương trình trên màn hình cảm ứng, với khả năng hiển thị, điều chỉnh và ghi lại trạng thái thời gian thực để vận hành hiệu quả.

9. Bảo vệ lỗi và tắt nguồn: Bảo trì thuận tiện và vận hành liên tục
Chẩn đoán lỗi thông minh hiển thị lỗi trên màn hình cảm ứng để dễ dàng bảo trì; khởi động lại với dữ liệu gốc sau khi mất điện/lỗi để giảm tổn thất sản xuất.

10. RIBON đứng số 1 về năng lực và năng lực sản xuất Smokehouse ở Châu Á.
Chúng tôi không chỉ sản xuất mà còn TẬP TRUNG VÀO nó.
Năng lực sản xuất: 1000 chiếc mỗi năm.

Hãy xem xưởng lắp ráp nhà khói của chúng tôi:

11. Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt đối với các thành phần chính
Chúng tôi thực hiện kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trong toàn bộ quá trình sản xuất, đặc biệt chú trọng vào các thành phần chính ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất và độ tin cậy của sản phẩm. Đối với những bộ phận quan trọng này, chúng tôi đã thiết lập các quy trình QC toàn diện bao gồm kiểm tra nguyên liệu đầu vào, giám sát thông số trong quá trình và xác minh độ chính xác về kích thước. Mỗi lô thành phần chính đều phải trải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt dựa trên các thông số kỹ thuật được xác định trước và chỉ những thành phần đáp ứng tất cả các tiêu chí mới được phê duyệt để lắp ráp.

Dòng RYX

Xe đẩy

Công suất (kg)

Công suất (kW)

Công suất sưởi điện (kW)

Tiêu thụ hơi nước (kg/h)

1

250

6.1

30

40

2

500

10.1

60

80

3

750

14.1

90

120

4

1000

18.1

120

160

Dòng RYXN

Xe đẩy

Công suất (kg)

Công suất (kW)

Tiêu thụ hơi nước (kg/h)

2

500

9

80

4

1000

17

160

*Dữ liệu kỹ thuật trên chỉ mang tính tham khảo; nó có thể thay đổi tùy theo các cấu hình khác nhau.

Sản phẩm liên quan

Chất lượng thay đổi thế giới,
Sự đổi mới mang lại tương lai.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Nhà khói luồng khí dọc Suppliers and Company in China.

Là một doanh nghiệp chuyên nghiệp về nhà hun khói chế biến thịt, máy hút chân không và dây chuyền cắt và lọc xương ở Trung Quốc, chúng tôi cũng đã xuất khẩu các giải pháp này ra thế giới kể từ năm 2003.

Công nghệ và giải pháp luôn được tối ưu hóa và hiện nay các giải pháp của Ribon được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Và chúng tôi sẽ không ngừng phát triển hệ thống của mình hơn nữa để mang đến cho bạn những công nghệ và dịch vụ tốt hơn.

  • Chứng chỉ CE
  • Chứng chỉ CE
  • Chứng chỉ CE
  • Chứng chỉ hệ thống quản lý năng lượng
  • Hệ thống quản lý chất lượng
  • Hệ thống quản lý an toàn và sức khỏe nghề nghiệp
  • Hệ thống quản lý môi trường

Tin tức

GỬI TIN NHẮN

Để lại tin nhắn của bạn*

Kiến thức sản phẩm

Hệ thống luồng khí dọc hoạt động như thế nào và ưu điểm của nó so với các thiết kế luồng khí khác là gì?

Hệ thống luồng không khí theo chiều dọc trong Nhà khói luồng khí dọc hoạt động bằng cách luân chuyển không khí từ đáy lên đỉnh buồng theo hướng thẳng đứng. Kiểu luồng khí này được thiết kế để đảm bảo phân phối nhiệt và khói đồng đều khắp buồng, giúp sản phẩm được nấu hoặc xông khói đều đặn.
Lưu thông không khí: Hệ thống thường sử dụng quạt nằm ở đáy buồng để hút không khí vào nhà khói. Không khí này sau đó được lưu thông lên trên qua buồng, đi qua các bộ phận làm nóng hoặc máy tạo khói.
Phân phối nhiệt: Khi không khí bay lên, nó sẽ hấp thụ nhiệt từ các bộ phận làm nóng hoặc gặp khói từ máy tạo khói. Không khí nóng hoặc khói này sau đó phân tán đều khắp buồng, đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm đều nhận được nhiệt và khói tiếp xúc ổn định.
Nấu ăn/Hút thuốc đều: Kiểu luồng khí thẳng đứng đảm bảo không có điểm nóng hoặc lạnh trong lò xông khói. Điều này dẫn đến việc nấu hoặc hun khói sản phẩm đều, bất kể vị trí của chúng trong buồng.
Ưu điểm của hệ thống luồng khí dọc so với các thiết kế luồng khí khác bao gồm:
Tính đồng nhất: Kiểu luồng khí theo chiều dọc đảm bảo phân phối nhiệt và khói đều khắp buồng, giúp nấu hoặc xông khói sản phẩm một cách đồng đều.
Hiệu quả: Bằng cách luân chuyển không khí theo chiều dọc, hệ thống tối đa hóa việc sử dụng nhiệt và khói, giảm thiểu mức tiêu thụ năng lượng và giảm thời gian nấu/hun khói.
Tối ưu hóa không gian: Hệ thống luồng khí dọc thường có thiết kế nhỏ gọn, cho phép sử dụng hiệu quả không gian trong nhà xông khói trong khi vẫn chứa được một khối lượng sản phẩm đáng kể.
Tính linh hoạt: Kiểu luồng khí đồng đều giúp Nhà khói luồng khí dọcs thích hợp cho nhiều loại sản phẩm, bao gồm thịt, cá, pho mát, v.v.
Kiểm soát: Hệ thống luồng khí dọc có thể được kiểm soát chính xác, cho phép điều chỉnh nhiệt độ và mức khói chính xác để đáp ứng các yêu cầu nấu hoặc hun khói cụ thể.

Hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác đến mức nào và lò xông khói có thể đạt được phạm vi nhiệt độ nào?
Hệ thống kiểm soát nhiệt độ ở Nhà khói luồng khí dọcs thường sử dụng bộ điều khiển PID (Tỷ lệ-Tích phân-Đạo hàm), được thiết kế để duy trì nhiệt độ cài đặt bằng cách liên tục điều chỉnh các bộ phận làm nóng hoặc cài đặt đầu đốt dựa trên phản hồi từ các cảm biến nhiệt độ trong buồng.
Dưới đây là một số tính năng và khả năng tiêu biểu của hệ thống kiểm soát nhiệt độ trong nhà khói:
Độ chính xác: Bộ điều khiển PID có thể duy trì nhiệt độ trong phạm vi rất hẹp, thường có độ chính xác trong khoảng vài độ F hoặc độ C. Độ chính xác này đảm bảo kết quả nấu hoặc hun khói ổn định và giúp tránh sản phẩm bị nấu quá chín hoặc chưa chín hẳn.
Phạm vi nhiệt độ: Phạm vi nhiệt độ mà nhà xông khói có thể đạt được tùy thuộc vào thiết kế và mục đích sử dụng của nó. Tuy nhiên, nhiều nhà xông khói có thể đạt được nhiệt độ từ thấp tới 50°F (10°C) cho các ứng dụng hun khói lạnh đến cao tới 300°F (150°C) trở lên cho quá trình hun khói hoặc nấu nóng.
Khả năng điều chỉnh: Hệ thống kiểm soát nhiệt độ thường cho phép người dùng đặt và điều chỉnh nhiệt độ nấu hoặc hun khói mong muốn theo yêu cầu của công thức hoặc sản phẩm cụ thể đang được chế biến.
Giám sát: Nâng cao Nhà khói luồng khí dọcs thường có hệ thống giám sát nhiệt độ tích hợp hiển thị số đọc nhiệt độ theo thời gian thực trên bảng điều khiển kỹ thuật số hoặc màn hình cảm ứng. Điều này cho phép người vận hành theo dõi nhiệt độ bên trong buồng và điều chỉnh khi cần thiết.
Tính năng an toàn: Hệ thống kiểm soát nhiệt độ có thể bao gồm các tính năng an toàn như cơ chế bảo vệ quá nhiệt hoặc cảnh báo để cảnh báo người vận hành trong trường hợp nhiệt độ dao động hoặc trục trặc.