Trình đơn web

Tìm kiếm sản phẩm

Ngôn ngữ

Chia sẻ

Trang chủ / Sản phẩm / Nhà máy chế biến thịt / Nhà hút khói luồng gió ngang
  • Nhà hút khói luồng gió ngang
  • Nhà hút khói luồng gió ngang
  • Nhà hút khói luồng gió ngang
  • Nhà hút khói luồng gió ngang
  • Nhà hút khói luồng gió ngang
  • Nhà hút khói luồng gió ngang
  • Nhà hút khói luồng gió ngang
  • Nhà hút khói luồng gió ngang
  • Nhà hút khói luồng gió ngang
  • Nhà hút khói luồng gió ngang

Nhà hút khói luồng gió ngang

●Chức năng:

Sấy khô, Nấu ăn, Hút thuốc, Làm đỏ, Tắm

Tùy chọn Hút thuốc lạnh và nướng

Liên hệ với chúng tôi tài liệu quảng cáo
Chi tiết sản phẩm:
●Tài nguyên sưởi ấm:
Hơi nước, Điện 		●Tùy chọn hút thuốc
Hút dăm gỗ hoặc hút chất lỏng 		●Công suất:
1- 8 xe đẩy thiết kế linh hoạt

●Đặc điểm:

1. Thiết kế mô-đun: Dễ dàng lắp ráp & tiết kiệm không gian container
Buồng mô-đun để lắp ráp dễ dàng và tiết kiệm không gian thùng chứa

2. Thiết kế cách nhiệt & vệ sinh: Tiết kiệm năng lượng & vệ sinh
Tường buồng được cách nhiệt bằng bọt polyurethane (hoặc bông khoáng) để cách nhiệt; Đường dốc dành cho xe đẩy rắn góc nhỏ đảm bảo an toàn và giảm thiểu ô nhiễm sản phẩm.

3. Linh kiện chất lượng cao: Hiệu suất ổn định và tiết kiệm năng lượng
Các linh kiện điện/khí nén nổi tiếng thế giới đảm bảo sự ổn định; Quạt tốc độ thấp, áp suất cao đặc biệt mang lại hiệu suất cao, tiêu thụ năng lượng thấp và độ ồn thấp.

4. Kiểm soát hút thuốc: Có thể điều chỉnh khói và vận hành an toàn
Máy tạo khói dăm gỗ bên ngoài có thể điều chỉnh lượng/mật độ khói; báo cháy đảm bảo an toàn, tuân thủ các tiêu chuẩn máy móc thực phẩm. Tùy chọn phun khói lỏng, không phát thải và dễ bảo trì.

5. Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác: Quy trình ổn định
Van điều chỉnh độ ẩm điều chỉnh độ ẩm; Van xả Lind Weit thu gom nước ngưng, cải thiện việc sử dụng hơi nước và độ đồng đều nhiệt độ.

6. Hệ thống làm sạch CIP mô-đun cho phép lựa chọn miễn phí các vị trí làm sạch để đạt hiệu quả.

7. Luồng khí ngang, ổn định nhiệt độ và độ ẩm trong quá trình chế biến để đảm bảo màu sắc và hương vị sản phẩm nhất quán.

8. Điều khiển thông minh: Vận hành tự động PLC & Quản lý dữ liệu
Điều khiển tự động PLC cho phép cài đặt các thông số, công thức nấu ăn và chương trình trên màn hình cảm ứng, với khả năng hiển thị, điều chỉnh và ghi lại trạng thái thời gian thực để vận hành hiệu quả.

9. Bảo vệ lỗi và tắt nguồn: Bảo trì thuận tiện và vận hành liên tục
Chẩn đoán lỗi thông minh hiển thị lỗi trên màn hình cảm ứng để dễ dàng bảo trì; khởi động lại với dữ liệu gốc sau khi mất điện/lỗi để giảm tổn thất sản xuất.

10. RIBON đứng số 1 về năng lực và năng lực sản xuất Smokehouse ở Châu Á.
Chúng tôi không chỉ sản xuất mà còn TẬP TRUNG VÀO nó.
Năng lực sản xuất: 1000 chiếc mỗi năm.

Hãy xem xưởng lắp ráp nhà khói của chúng tôi:

11. Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt đối với các thành phần chính
Chúng tôi thực hiện kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trong toàn bộ quá trình sản xuất, đặc biệt chú trọng vào các thành phần chính ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất và độ tin cậy của sản phẩm. Đối với những bộ phận quan trọng này, chúng tôi đã thiết lập các quy trình QC toàn diện bao gồm kiểm tra nguyên liệu đầu vào, giám sát thông số trong quá trình và xác minh độ chính xác về kích thước. Mỗi lô thành phần chính đều phải trải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt dựa trên các thông số kỹ thuật được xác định trước và chỉ những thành phần đáp ứng tất cả các tiêu chí mới được phê duyệt để lắp ráp.

Dòng RYXS

Xe đẩy

Công suất (kg)

Công suất (kW)

Công suất sưởi điện (kW)

Tiêu thụ hơi nước (kg/h)

2

500

11.5

60

80

4

1000

20.85

120

160

*Dữ liệu kỹ thuật trên chỉ mang tính tham khảo; nó có thể thay đổi tùy theo các cấu hình khác nhau.

Sản phẩm liên quan

Chất lượng thay đổi thế giới,
Sự đổi mới mang lại tương lai.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Nhà hút khói luồng gió ngang Suppliers and Company in China.

Là một doanh nghiệp chuyên nghiệp về nhà hun khói chế biến thịt, máy hút chân không và dây chuyền cắt và lọc xương ở Trung Quốc, chúng tôi cũng đã xuất khẩu các giải pháp này ra thế giới kể từ năm 2003.

Công nghệ và giải pháp luôn được tối ưu hóa và hiện nay các giải pháp của Ribon được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Và chúng tôi sẽ không ngừng phát triển hệ thống của mình hơn nữa để mang đến cho bạn những công nghệ và dịch vụ tốt hơn.

  • Chứng chỉ CE
  • Chứng chỉ CE
  • Chứng chỉ CE
  • Chứng chỉ hệ thống quản lý năng lượng
  • Hệ thống quản lý chất lượng
  • Hệ thống quản lý an toàn và sức khỏe nghề nghiệp
  • Hệ thống quản lý môi trường

Tin tức

GỬI TIN NHẮN

Để lại tin nhắn của bạn*

Kiến thức sản phẩm

Những loại thực phẩm nào có thể được hút bằng cách sử dụng nhà hút thuốc này?

các Nhà hút khói luồng gió ngang rất linh hoạt và thích hợp để hun khói nhiều loại sản phẩm thực phẩm. Một số loại thực phẩm có thể được hút bằng cách sử dụng nhà xông khói này bao gồm:
Thịt: Có thể hun khói các loại thịt khác nhau như thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm (gà, gà tây, vịt), thịt cừu và thịt thú rừng để tăng hương vị và bảo quản.
Cá và hải sản: Các loài cá như cá hồi, cá hồi, cá thu, cá tuyết chấm đen và cá trích thường được hun khói. Ngoài ra, các loại hải sản như tôm, sò điệp, trai cũng có thể được hun khói để tăng thêm hương vị khói.
Xúc xích và thịt chế biến: Các loại xúc xích khác nhau, bao gồm xúc xích truyền thống, thịt ướp muối và thịt nguội, có thể được hun khói để phát triển và bảo quản hương vị.
Phô mai: Một số loại phô mai, chẳng hạn như cheddar, gouda, mozzarella và provolone, có thể được hun khói để tăng thêm hương vị và mùi thơm.
Rau: Một số loại rau như cà tím, nấm, ớt và cà chua có thể được hun khói để tạo ra hương vị và kết cấu độc đáo.
Đậu phụ và protein từ thực vật: Đậu phụ và các protein từ thực vật khác có thể được hun khói để tạo ra hương vị khói và tăng cường hương vị của chúng.
Các loại hạt: Các loại hạt như hạnh nhân, hồ đào và hạt điều có thể được xông khói để tạo thêm hương vị khói cho hương vị tự nhiên của chúng.
Gia vị và thảo mộc: Một số loại gia vị và thảo mộc có thể được xông khói để tăng hương vị, sau đó có thể được sử dụng trong các ứng dụng ẩm thực.

Làm thế nào để nhà xông khói đảm bảo việc hút và nấu đều các sản phẩm thực phẩm?
các Nhà hút khói luồng gió ngang sử dụng một số tính năng thiết kế và hệ thống kiểm soát để đảm bảo hút và nấu đều các sản phẩm thực phẩm:
Hệ thống lưu thông không khí được thiết kế đặc biệt: Nhà xông khói được trang bị hệ thống lưu thông không khí được thiết kế đặc biệt để đảm bảo luồng không khí ổn định khắp buồng nấu. Hệ thống này giúp phân phối khói đều xung quanh sản phẩm thực phẩm, đảm bảo khói đồng đều.
Luồng khí ngang: Nhà xông khói sử dụng thiết kế luồng khí ngang, trong đó khói và nhiệt được lưu thông theo chiều ngang khắp buồng nấu. Điều này đảm bảo rằng tất cả các khu vực trong buồng đều nhận được lượng khói và nhiệt nhất quán, dẫn đến việc hút thuốc và nấu ăn đều.
Quạt tốc độ không khí thấp, áp suất không khí cao: Nhà xông khói được trang bị quạt có tốc độ không khí thấp nhưng áp suất không khí cao. Những chiếc quạt này giúp luân chuyển không khí và khói nhẹ nhàng khắp buồng mà không gây nhiễu loạn hoặc phân bố không đều.
Chế độ điều khiển nhiệt độ PID: Nhà hút khói luồng gió ngang sử dụng chế độ điều khiển nhiệt độ PID (Tỷ lệ-Tích phân-Dẫn xuất), đảm bảo kiểm soát chính xác nhiệt độ bên trong buồng. Điều này giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình hun khói, đảm bảo nấu chín đều các sản phẩm thực phẩm.
Hệ thống làm sạch CIP tối ưu: Buồng nấu sạch là điều cần thiết cho cả việc hút thuốc và nấu ăn. Nhà xông khói được trang bị hệ thống làm sạch CIP (Clean-in-Place) tối ưu, đảm bảo làm sạch kỹ lưỡng buồng giữa các mẻ. Điều này giúp ngăn chặn bất kỳ cặn hoặc chất tích tụ nào có thể cản trở luồng không khí và phân phối nhiệt.
Cấu trúc mô-đun của buồng: Các buồng của nhà xông khói được xây dựng bằng thiết kế mô-đun, cho phép dễ dàng tùy chỉnh và tối ưu hóa các kiểu luồng khí. Điều này đảm bảo rằng tất cả các khu vực của buồng đều nhận được đủ khói và nhiệt, giúp thực phẩm được hút và chín đều.
Kiểm soát độ ẩm: Nhà xông khói được trang bị van kiểm soát độ ẩm, cho phép điều chỉnh chính xác mức độ ẩm bên trong buồng. Điều này giúp tạo ra môi trường lý tưởng để hút thuốc và nấu ăn, đảm bảo kết quả nhất quán trên tất cả các mẻ.